寫寫字採編學堂每年提出一個議題，例如海洋、療癒、食農。學員們在課程中提出企劃案，2019年是以「食物正義」為主軸，它關係到食品跨國企業、政府決策導向、食安與環境土地問題⋯⋯我們滿懷探究、呼喊糧食危機的壯志出發，但成果超乎預期，我們根本是來學習的！

踏上農地，農夫沉靜地向我們表示：「你們的生命，不就掌握在農夫的手裡？」拜訪了解銷售農產品的訣竅，銷售者的話題盡是：「下一個十年，我們不一定要住在都市，讓農村發展就是我們的課題。」想問怎樣料理美味？烘焙老師說：「餐食是我們的日常，也是我們認識世界的一種方式和選擇。」

他們正面積極而有方法，應該是少數吧？但當知道存在一群有意識者努力生產良善食物、照顧社區、關懷世界。當然非報導不可！小時候聽大人說「吃腦補腦」都會竊笑。如今因為食農議題而重新去理解，吃的食物有一部分會成為我們（的細胞）。正視這一個循環確實存在，也就會看到經濟、政治、健康、環境議題，其實都是息息相關的。如果《身土不二，從吃開始》能讓你開始認同「有意識地吃」，相信世界也會因而有所改變。一起出發吧！