說起華山文創園區的前身，大家越來越能熟稔的回答「酒廠」。而順應著每棟建築物的任務不同，我們給建築物起的名號也不同。若你從八德路、忠孝東路一帶步入華山，第一個看到的建築物，應該是由三棟高低錯落建築構成，我們稱他為「高塔區」。

高塔區建於1920年前後，依照當時的需求逐步完成，因此有著不同的外觀，其中最高的一棟樓被列為市定古蹟，目前做為遊客服務中心（一樓）使用，但在當時卻是為酒廠的實驗室。依附在旁的紅磚建築則為當時的「研究股」（現為富錦樹概念店），現在你走入富錦樹概念店時，依舊可以從現存的構造看出一點點實驗研究室的氛圍。除了許多白磚台面與空間內的隔間較多外，內部更擁有一個近百年歷史的冰箱(現不對外開放)，冰箱主體為木製，門扇厚實，依照當時「麴培養室」研究需求進行原物料保存，是現在非常罕見的大型木製冰箱。

若我們走到外圍，高塔區的外觀相對活潑，除了在建築物在視線上的高低外，在窗戶也特別有玄機。每扇窗的設計都有精緻的裝飾邊與凹槽，不同樓層也給予不同的視覺規劃，以最高的建築物為例，一樓是大型拱窗給人優雅的感覺，走到二三樓就以實用性規劃供光線與空氣對流變為較小的方形窗。

目前園區保存的建築物，除了有歷史的歲月外，更顯現了當時使用的方式。所以下次你走入園區的店家時，也可以仔細瞧瞧有哪些線索可以帶你穿越時光隧道唷。