芳釀所

【台灣品牌聚落】
一處結合展覽、選品及餐飲的全新文創體驗聚落。
以台式生活為題,集結11家與台灣風土文化相關之飲食及生活設計品牌;同時規畫主題展區及插畫快閃牆,打造全新複合展售空間。
「釀」一字釋義為孕育,在「釀」的過程中需要耐心等候;也讓人抱持期待與驚喜,「芳釀所」正是如此般的存在。空間內的文創品牌,於此醞釀發酵,等著來訪民眾打開驚喜那一刻迸出的笑容與滿足!

 

 

土生土長-讀味/茶日子/奮起福米餅/開璽
  • 【土生土長 On the Ground-讀味】

順著日常食,追溯食物的根源與歷程,從認識,到選擇,有意識且用力地,選擇每一口要放入嘴中的食物,選擇我們如何跟所根所長的土地共生活。

 

  • 【茶日子Dae by Day】

尋找台灣在地小農,以台灣茶為基底,搭配優質產區的原料,按照黃金比例調配的複方茶,品質穩定,茶香甘醇。

 

  • 【奮起福米餅】

嘉義在地品牌,榮獲國慶伴手禮殊榮,是台灣第一家國際得獎的米餅,讓米其林廚師都驚豔的美好風味!
 

  • 【開璽 KAISHII】

自北港發跡,將百年製餅工藝與新潮流揉合為一,時髦的外表下仍裝載滿滿傳統餅魂,蘊含最古早的人情香及台灣味,發揚台灣最獨特的好味道。

羊毛出在羊山上/布物設計/針線球
  • 【羊毛出在羊山上】

羊毛出在羊山上主要是由台灣設計師設計,與尼泊爾當地婦女合作,讓他們能夠有穩定的收入。我們的理念是友善、永續環保,使用天然羊毛製作一系列居家及文創小物

 

  • 【布物設計】

布物設計透過原創布料製作各種生活物品,希望每個人找尋到屬於自己的合適配件,將色彩融入生活當中。

 

  • 【針線球】

針線球主要是以插畫創作為主的團隊,透過畫筆勾勒出屬於我們生活與文化的輪廓。我們的品牌沒有固定的角色,取而代之的是描繪許多不同主題的系列創作與觀眾分享。這些主題來自我們每年不同的感觸所凝結而成,或許在其中您也可以看到彼此共通的生活記憶。

郁郁YùYù /Woo Collective/源源鋼藝
  • 【郁郁YùYù】

串連在地山林/傳統茶品元素,呈現關於台灣土地上的美好,將讓無形氣味,具象表現自然美景,並轉化成日常體驗!

 

  • 【Woo Collective】

轉化工藝與製造技術,傳達體會當下美好的生活態度,打造亞洲都會極簡風格美學。

 

  • 【源源鋼藝】

台灣人創造了珍珠奶茶,而源源為愛喝飲料的台灣人創造了第一個專屬的隱藏式吸管杯,引領飲食文化的潮流。

貨室甜品
  • ​​​​​​【貨室甜品】

以台灣食材為發想概念的甜品、刨冰商店。

將島嶼上日常熟悉的、早已習慣的元素,揉合後做更豐富的呈現,自詡成為「台灣好品質」,致力將台灣的美好事物傳遞給世界各地。

來吃冰,或是甜品!

展覽介紹

展覽日期:113.09.13(五)-113.11.30(六)

「讀米」特展讀的是米的生長記事,以日水風土為題,閱讀米的環境與栽培歷程,這歷程約莫為110天的時間,過程需仰賴天公作美,和農夫的不辭辛勞與知命。展覽以一粒米的觀點貫穿,理解米從種籽、發芽、熟成、包裝到煮成熟飯,加上選米、煮米、品米的方法學傳授,全面認識米的各式風貌,帶領觀賞民眾恣意地走進米的世界,展開探索米境的進行式。

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