或許我們都需要這樣的小確幸。

激烈運動後的一杯冰啤酒、曬飽太陽的一床棉被，生活中許多微小但確實的幸福，雖然簡單得不可思議，卻總能帶來滿滿的能量，撫慰空乏的心，讓人有勇氣繼續面對明天的挑戰。「小確幸紅茶牛奶合作社」就在華山新建廊道千層野台下方的六坪大迷你空間，像朵開在大樹下的小花，端出紅茶牛奶、烤三明治、蘋果塔，對著每個人盈盈地微笑。

肩負著千層野台建築師邱文傑對於復興台灣好味道的夢想，合作社堅持「人們應該只把好吃、安心的東西放進嘴裡」，紅茶牛奶之所以不稱作奶茶，便是希望讓大家感受台茶18號和第一家國家履歷認證──高大牛奶相融合的單純滋味，而不是摻雜了人工奶粉、奶精的奶茶，為大家口中的小確幸把關。

不同牛奶濃度的紅茶牛奶，搭配的是同樣醇厚的經典起司、番茄橄欖、辣烤鮪魚等三種口味的食材和吐司，經過吐司機的升溫烘烤後，成為大家手中的熱騰騰帕里尼三明治，可以期待在咬下的同時，擁有融化起司牽絲的幸福。同樣樸實無華卻真材實料的法國太太蘋果塔，堅持採用進口奶油、青蘋果、養生蛋，以微酸不太甜的低糖低脂姿態，在口中留下清新餘韻的滿足感。

今天，就在合作社小小而簡約的木製圓桌邊，一口喝下紅茶牛奶，一口咬下烤三明治，將這份小確幸留在嘴裡，更留在心裡吧。

FB：小確幸紅茶牛奶合作社