2016年12月烏梅退去酒廠樣貌，正式以「烏梅劇院」展新姿態於眾人面前現身。隨華山烏梅劇院正式揭開序幕，結合果酒練舞場與中3館2樓拱廳三個各有風味的空間，讓承載歷史記憶的華山建築，搖身轉變為表演藝術創作與呈現的舞台，讓「表演藝術在華山」有更多元豐富的展現，讓全世界的文化與藝術在華山交流、碰撞出新的火花，我們期待這些表演節目不只被台灣觀眾看見，有一天也能被全世界看見，進而走到全世界的舞台上。

這次，我們在各有特色的空間裡重新感受與體驗屬於這個世代的思想與情感。每個曼妙的舞姿、風趣的談吐、深度的故事，全都在這交會，邀請您走進華山，親身感受表演藝術幻妙的時刻，成為每一場精彩演出中，獨特又不可或缺的一份子。